سرویس قابلمه دلمونتی DL 1150

سرویس قابلمه دلمونتی DL 1150 با طراحی خاص و رنگ بسیار زیبایی که دارد، نمای بسیار دلپذیری به آشپزخانه های مدرن امروزی هدیه می دهد. شرکت دلمونتی همواره در طراحی های خود، دقت فراوانی به خرج داده است که اینبار نیز به همین صورت عمل کرده است.

سوال اینجاست که چرا این قابلمه و مدل های مشابه آن را چدن سرامیکی می گویند؟  اول اینکه هیچ قابلمه کاملا سرامیکی کلا وجود ندارد و ساخته نمی شوند. سرامیک تنها به عنوان رویه و پوشش داخلی استفاده می شود. در واقع سرامیک جایگزین تفلون محسوب می شود. روکش تفلون نچسپ آسیب پذیر است و با کوچکترین ضربه ممکن است خراش ببیند، به همین دلیل هنگام شستشو با دست و یا در ماشین ظرفشویی، باید دقت زیادی کرد. اگر روکش تفلون آسیب ببیند، املاح زیادی به داخل غذا وارد خواهند شد، که برای سلامتی به شدت مضر است. به همین دلیل شرکت دلموننی در طراحی این سرویس قابلمه ۱۸ پارچه از رویه داخلی سرامیک بهره برده است.

سرامیک هم در مقابل خط و خراش مقاومت بالاتری دارد و هم حرارت را به صورت یکنواخت پخش می کند، اما در واقع میزان نچسپ آن ممکن است در طول زمان کم بشود. حال انتخاب با شماست که سلامتی غذا و صرفه جویی در مصرف حرارت برای شما مهم است و یا نچسپ بودن قابلمه مورد استفاده تان.

در واقع این سرویس قابلمه دارای ۵ لایه داخلی است، ۲ لایه بیرونی رویه داخلی از سرامیک، دو لایه درونی رویه داخلی از سرامیک و یک لایه بین آنها از بهترین و مرغوبترین آلیاژ آلومنیوم می باشد.

چدن نیز که ماده اصلی تشکیل دهنده این سرویس قابلمه را می باشد، حرارت را به صورت کاملا یکنواخت در کل آن پخش می کند. از این سرویس قابلمه هم می توان بر روی اجاق گاز استفاده کرد و هم می توان آن ها را در اجاق های الکتریکی قرار داد.

نکته ای دیگر اندازه قابلمه هاست. اندازه قابلمه ها کاملا استاندارد طراحی شده اند که بتوان آنها را همزمان به روی شعله های اجاق گاز به کار برد بدون آنکه به هم برخورد کنند. البته این به استاندارد بودن فاصله شعله های گازی که استفاده می شوند نیز بستگی خواهد داشت.

 مشخصات سرویس قابلمه دلمونتی DL 1150

• شامل ۲۲ پارچه، در رنگ های سبز آبی
  

• ساخته شده از بهترین آلیاژهای فلزی برای پخت و پز

• دارای پوشش داخلی نانوگرانیت و پوشش خارجی چند لایه

• دارای درب های پیرکس مقاوم در برابر درجه حرارت بالا

• ایده آل برای پخت و پز و شستشو بسیار آسان